Cómohacer Cochito al horno. 1.-. Primero remoja 15 minutos los chiles anchos en tres tazas de agua caliente. No tires el agua, porque servirá para la cocción. 2.-. Pon en la licuadora el jitomate, la
Ingredientesesenciales para una chanfaina perfecta. La elección de ingredientes frescos y de calidad es vital para obtener ese sabor auténtico y profundo característico de una buena chanfaina. 1 kg de carne de cerdo en trozos (Otros
Losingredientes cárnicos pueden ser: hígado, bofe (pulmones), corazón, riñones, tripas y pequeña cantidad de carne de falda (todo de cordero) cortados a trozos pequeños y
Miraesta rica receta de Chanfaina. Así se llama en mi pueblo, Casavieja (Avila), a la sangre de cerdo encebollada. En las matanzas, la costumbre era ponerla esos días para remover de vez en cuando y dejar que se termine de hacer. Paso 3 Espero que os guste!!! Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes
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como se hace la chanfaina de cerdo
